Beskrivelse
Om partneren Højt over København, i det ikoniske Tårn på Christiansborg, finder I Norrlyst i Tårnet. Her kombineres nordisk gastronomi med en helt særlig beliggenhed og en imponerende udsigt over byens tage. I køkkenet er sæsonen med til at sætte retningen, og der er fokus på gode råvarer, grønne smage og kreative kombinationer. Sammen med de historiske rammer og udsigten over København skaber det en restaurantoplevelse, hvor både mad, stemning og beliggenhed spiller en central rolle. Om oplevelsen Glæd jer til en stemningsfuld middag hos Norrlyst i Tårnet, hvor I får serveret en 4-retters menu inspireret af sæsonens råvarer og nordiske smage. Menuen varierer efter sæson, men kan eksempelvis begynde med rørt oksetatar med tørret tomat, pebermayo og ramsløg ledsaget af Tårnets signaturbrød med ramsløg og citronsmør. Herefter kan I blandt andet opleve courgette med ærter, løgdashi, citronverbena, pistacie og porre. Aftenens hovedret kan byde på dagens fangst med muslingesauce, grillet løg, persilleolie, citron, rødder og stikkelsbær, inden middagen rundes af med en frisk fortolkning af koldskål med jordbær, vanilje og kammerjunkere. Læn jer tilbage, nyd de fire serveringer og hinandens selskab, mens København breder sig ud under jer. En middag, hvor nordiske smage og en af byens mest særlige beliggenheder går hånd i hånd. Menuen varierer efter sæson og tilgængelighed, og de nævnte retter er derfor eksempler på, hvad menuen kan byde på. Denne aktivitet inkluderer : Norrlyst i Tårnet 4-retters menu Menuen varierer efter sæson, men kan blandt andet være: Rørt oksetatar med tørret tomat, pebermayo, ramsløg Tårnets signaturbrød med ramsløg & citron-smør Courgette med ærter, løg dashi, citronverbena, pistacie & porre Dagens fangst med muslingesauce, grillet løg, persilleolie, citron, rødder & stikkelsbær Koldskål med jordbær, vanilje & kammerjunker Bemærk venligst : Kontakt restauranten for at booke bord. Husk at medbringe din oplevelsesvoucher, da den gælder som betaling.
